Matpatrullens bedömningskriterier

Så bedöms ett matställe:

– Våra recensenter betygsätter samma kriterier på matställena, huvudkategorierna är inomhusmiljö, service, mat och dryck och hygien. Varje kategori har sedan undergrupper som bedöms.

– Utifrån de olika recensenternas betyg och omdömen viktas ett snittbetyg och sammanställs en recension.

– Varje ställe besöks minst två olika gånger, av olika sällskap.

– Betygsskalan är 1-5 men kan förstärkas eller försvagas genom plus eller minus.

– Om vi är på väg att dela ut ett betyg under 3, gör vi extra kontrollbesök.

– Tanken är att Matpatrullen ska kunna göra uppföljningar av de recenserade ställena i framtiden.

Text: Matpatrullen